Véronique mouron-d'eau

La véronique mouron-d'eau est une plante herbacée de la même famille que les veronica. Celle-ci vit dans les lieux humides et montre des petites fleurs de couleur bleue ou mauve. De même gabarit que la véronique, elle a une tige creuse, avec des rameaux, des feuilles vertes plutôt longues et fines, crantés et des fleurs colorées à quatre pétales. 

Cette espèce est commune, visible en Europe Occidentale. Elle pousse près de points d'eau comme des rivières, lacs ou lieux humides, pouvant atteindre les 1500 mètres d'altitude. 

La plante est comestible, il est possible de la consommer crue ou cuite. 

Nom scientifique : Véronica anagallis-aquatica